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お疲れ様ですっ!

UPお写真は
自家製天然酵母にて作りし
パンでごわした!

市販ドライイーストじゃなくても
膨らむんすね
ちょっぴ焼き過ぎでしたが
ほぉーーーっ! でした。

自家製天然酵母っつっても
びんにドライレーズン
あっオイルコーティングしてないの
それにお水入れて
数日経って なんか泡ぶくぶく
そのお水で強力粉をこねただけ

ちなみに今回のは
レーズン酵母の他に
小豆を同じよーに ただ瓶に入れ
それにお水&こちらは蜂蜜少々
これまた数日で泡さんぶくぶくすね
そのお水も少々ブレンドでした

どんなっお味でしょう?
って味見したいとこですが
一個しか焼かなかったんで
んーーーn まっええかっ すね

午後から 車で30分くらいの
大和村の大島紬の親分とこ
お土産にもってこーー でした

パン作りは仙台の兄が
半端なく美味しいパンを焼くんで
別に自分が焼く予定なかったんですが

なしてパン焼き始めたんだっけ? すね

ほーほー
加計呂麻島へ移って近所の方へ
配ろーっ! そーだったんです

ほんまっしだすと
あれっ! これって何んのため
始めたんだっけ?

いつものパターンでした 。













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佐々木正巳 
宮城県仙台市在住 
( 5-6-18 kunimi Aobaku Senndai )

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正法眼蔵・現代語訳はこちらでした。
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