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お疲れ様ですっ!

5月6日 金曜日
如何お過ごしの事でしたでしょうか?

さてっパン作り御研究っ!
本日は 「薄力粉」は膨らまない
その実験実視っ!でした 。
たしかに薄力粉は膨らまずっ でした

つーこって何か乾パン?
みたいな Fu---んてな感じっ
ほっーーすか
次はアレっすね「強力粉」&「薄力粉」
その比率変えると どー有り様変わるか?

以前 パン焼き器で焼いてた時は
北陸から「玄麦」取り寄せて
そっから全粒粉にして作り候
材料から作り方・焼き方
いっくらでも組み合わせ有り様ありすか

ほんして↓これすね 


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瓶にお水&レーズン入れただけ
こっから数日で「レーズン天然酵母」
とれちゃうとの由

さっき段取りました 。
まっ何かこの「酵母作り」って
なんか育ててるみたいで 
何か楽しき候すね 。










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佐々木正巳 
宮城県仙台市在住 
( 5-6-18 kunimi Aobaku Senndai )

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Rudolf Steiner 先生




正法眼蔵・現代語訳はこちらでした。
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