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お疲れ様ですっ!

4月17日 日曜日
如何お過ごしの事でしたでしょうか?

さてっ本日お写真は
なんすかっ?これっ? っすね

はいっ
強力粉200gに
奄美の黒砂糖(粉タイプ)大さじ1天然塩小さじ1
これまぜて「A」

人肌の白湯に
ドライイースト2g
仙台の佐々重さんの赤みそ大さじ1
をまぜまぜ、これで「B」

「A」に「B」を流しこみモミモミっ
ってしてましたら けっこう力がはいってきて
よいしょ!よいしょ! っすね
ほんで 出来ました 
なんかお団子状のもんがこれっすね

これが どんどん発酵して
大きさ2倍くらいんなるんすかね
楽しみっ!楽しみっ!

・・・ つづくっ!







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佐々木正巳 
宮城県仙台市在住 
( 5-6-18 kunimi Aobaku Senndai )

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ご連絡先はコチラでした!
090-7325-5711



師 沼田 勇 先生 
師 中川 宗淵 老師
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正法眼蔵・現代語訳はこちらでした。
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