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  • 2018/10/01
  • 08:36


お疲れ様ですっ！

１０月１日月曜日
如何お過ごしでしょうか？

2018年神無月
新しき一週間が、Startォ！
けっぱって行きまっかァ！

2018年10月01日01


ＵＰお写真は、
にんじん葉を乾燥機にセットな一枚でした

昨日は牛蒡をカリカリに乾燥させ
それを瓶に入れ、半日水で戻し
それに少々お醤油入れたら
高級料亭のおすましの味ィ！　なぁ、感じです

無農薬野菜なればこそ、でしょうか
じゃないと、農薬が凝縮して
そして溶解して、ってなり
鰹＆昆布みたいな深みのある味を
隠してしまうよな、です



2018年10月01日02



地域振興、限界集落の現金収入
その一手に
無農薬乾燥野菜・おすましダシ用
これは要研究でござるすね


日持ちがするのと、,軽くて送料がかかりゃん
冬が長い、ロシア極東にも
ええんじゃないだろかぁ！






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