- 2018/10/01
- 08:36
お疲れ様ですっ!
10月1日月曜日
如何お過ごしでしょうか?
2018年神無月
新しき一週間が、Startォ!
けっぱって行きまっかァ!

UPお写真は、
にんじん葉を乾燥機にセットな一枚でした
昨日は牛蒡をカリカリに乾燥させ
それを瓶に入れ、半日水で戻し
それに少々お醤油入れたら
高級料亭のおすましの味ィ! なぁ、感じです
無農薬野菜なればこそ、でしょうか
じゃないと、農薬が凝縮して
そして溶解して、ってなり
鰹&昆布みたいな深みのある味を
隠してしまうよな、です

地域振興、限界集落の現金収入
その一手に
無農薬乾燥野菜・おすましダシ用
これは要研究でござるすね
日持ちがするのと、,軽くて送料がかかりゃん
冬が長い、ロシア極東にも
ええんじゃないだろかぁ!