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お疲れ様ですっ!

3月7日 火曜日
如何お過ごしの事でしたでしょうか?

UPお写真は、道路脇で見た
さとうきび畑
お砂糖ちゅうもんは、
身近なモンですが
これが元すか?です
年が開けて2月頃が刈り取り期
そろそろラストの時期でしょうか

加計呂麻島も
さとうきびは主要作物
改めて見ましたら
なんかやっこい細竹のよう
でござるすね
夏秋、台風で倒され真横に寝ても
そっから平然と立ち上がって来る
らしいです

塩と同じ?で
どんどんアクを取ってけば
最後は白サトウになりにけり
細竹みたいなモン搾って
その汁をどこまでアク抜きすっか
ミネラルが絶妙に残っちょる純黒糖は
そりゃそれだけで
銘菓でごわすですね

千年単位で歴史を
振り返れば
限りなく精製したもんは(白砂糖)は
もともと南米古代社会では
純麻薬だったとの事
ほぉーですか ・・ です。










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